中国名酒看川贵，川贵名酒看四川。四川是全国酿酒的一大省份，由于土质、气候等因素，生产的白酒品质更高，也素有“四川美酒甲天下”的美誉。因此在川渝大地上也绽放了一朵绚丽花朵——泸州老窖，浓香型白酒鼻祖，酒中的泰斗。
泸州老窖推出多款白酒，其中在年，泸州老窖决定品牌大翻身，将包装升级换代推出一款高端白酒——国窖。
国窖具有“双文化遗产”，它的酒体是选用建造于明朝万历年间，即公元年的国宝窖池群酿造，该窖池群一直沿用至今，并在年被列为国家级重点文物，这是它的名字的由来。
酒品质优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净悠长，醇厚易入口。但是四川白酒行家们偏偏不喝这款酒，而是独独钟爱另外三款，这是为何呢？原来是国窖有个小缺陷，就是价格太贵，没法天天喝呀！
老百姓喝酒喜欢喝品质，“酒香不怕巷子深”。那喝酒的行家们独爱的三款白酒是何方神圣呢，让我们来看看：
1.泸州老窖特曲
这款酒对于酒友们来说并不陌生，但对于它曾经的辉煌以及起源大家可能不那么清楚。泸州老窖特曲是我国目前来说唯一一款可以禾茅台、汾酒所齐名的一款白酒，自我国年开始的评酒会，只有这三款酒连续五届被评为国家名酒。
产自四川泸州市的泸州老窖特曲，酒体清亮透明，闻香可得：窖香优雅细腻、复合香协调，香味整体呈现出成熟的香甜感，没有杂味。和国窖一脉相承，怪不得行家会偏爱。
2.古道江湖
古道江湖酒产自美酒之源的四川邛崃。五种粮食小时恒温发酵，窖藏老熟天，即五年之久，这也是它的名字来源。
该品牌还会将精心勾调后的酒体稳定一年的时间，在视时间为金钱的时代，这对于白酒品牌来说确实难能可贵。包装简单，光瓶即为一瓶酒，省去华丽包装。
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正是因为时间的沉淀，这款浓香型白酒味道有如夜来幽香，一小口入喉，味道浓郁，唇齿夹香，绵甜醇厚，余味久久不散。
老百姓们除了日常小酌，也会和朋友聚会喝，俗话说：“好久不见，不如好酒不见”。
3.平坝小酱
“名酒看川贵”酱香型白酒平坝小酱，是中国光瓶酱香第一品牌，产自贵州七十年老酒厂——平坝窖酒，是贵州“八大名酒”之一。
甄选优质高粱和小麦，固态发酵，用微生物发酵制作酒曲。“茅台以下，就属平坝”这句虽带有夸张的宣传，却也可以看出也款白酒品质上乘。
它的最大特点就是绵柔可口、酱香浓郁，余味回甜，入口就有一股曲香味，饮下之后有特殊的麸曲酱香，这也是其区别与其他酱香白酒的一大特点。
以上就是行家偏爱的三款小众白酒，你喝过没有？
其实每个人的口味不一样，也会有不同的见解，所以在如今白酒圈也是百家争鸣，各放异彩。对于我们消费者来说也是好事情，品类更加广泛，质优、价廉者更是层出不穷。目前的这个市场，只要用心做品质，总会有被发现的一天“是金子总会发光”。
经常喝白酒的你，买白酒的时候需要注意的小细节你知道吗？
⑴摇酒花：在挑选白酒的时候，将白酒放在手中轻轻摇晃出酒花，摇晃之后静置一会，观察：如果酒花大小不一，消散很快，那就是比较劣质的酒了。相反白酒酒花越细腻绵密，消散的速度越慢就是品质较高的粮食酒；
⑵标准批号：查看白酒瓶身的白酒批号，以字母GB/T开头的制定标准是指：经国家认证可以合格上市的白酒，后边的数字就是等级标准
⑶配方表：查看配料表，以水和高粱等一些谷物酿造的品质更好一些，添加原料越少口感越香醇，添加食用香精、香料的属于酒精勾兑酒；
⑷闻香：杯中倒少量白酒，转一圈静置两分钟后倒掉，闻一闻杯底的残留酒香，有谷物发酵香味的是优质酒，香味挥发快、或酒精味、刺鼻味的千万不要；
