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光瓶酒打响升级战,非名酒品牌百元价格 [复制链接]

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记者陈振翔

业界认为,名酒品牌深厚的文化沉淀和技艺沉淀,将对高线光瓶的品质需求形成强大的品牌背书。在名酒的带动下,光瓶酒会迎来新一轮升级,百元价格带将成为名酒品牌角逐的赛道······

从一线城市到六七线的县城,甚至是乡镇农村,光瓶酒的身影无处不在,成为消费者的绝佳选择。

在南方和北方都有部分消费者吃早餐再饮小半斤酒的习惯。6月28日一大早,《华夏酒报》记者在郑州中原区一家早点店看到,赵先生一碗胡辣汤,一小筐油条,就着半斤装的河南本土光瓶酒,汤喝完,油条吃完,酒也喝完了。

“这是多年养成的习惯,早上半斤,下午下班再喝二两,白天干活不累,晚上解乏。”赵先生说。据悉,与赵先生一样早上吃早餐饮酒的消费者虽然不是太多,但是这个群体带动了光瓶酒的消费。

业界认为,随着消费的升级和品质的提升,特别是“新国标”的实施,光瓶酒的价格也在提升,40~60元价格带的消费群体正在发生变化,前几年光瓶酒的消费人群还集中在60、70和部分80后,光瓶升级后,部分90、95甚至00后也加入到了光瓶酒的消费群体中。

随着名酒入局,百元价格带光瓶酒将受到中产消费群体和新生代的青睐,并将成为消费蓝海。

名酒入局,光瓶升级加速

中国酒业协会市场调查报告显示,光瓶酒年市场规模亿元,预计年~年保持16%的年增长速度,年市场规模将超过亿元。

光瓶酒的消费潜力巨大,在消费放缓的当下,光瓶酒的开瓶率直线上升,成为诸多品牌眼中的香饽饽。针对上千亿的消费量,在品质升级和消费升级的基础上,名酒企业迅速布局,抢占市场份额。

众所周知,光瓶酒品牌众多,从牛栏山、老村长、红星二锅头到汾酒玻汾、五粮液尖庄、西凤绿脖、泸州老窖黑盖、宝丰金标、舍得沱牌特级等名酒品牌光瓶的精准布局,都在抢占上千亿的光瓶酒消费市场,名酒企业的发力进一步加速了光瓶酒的升级,随着名酒光瓶的价值提升和品质凸显,光瓶酒从10~20元价格带提升到50元左右价格带。

泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波表示,年,随着白酒“新国标”的全面实施,中国白酒迈入新名酒时代,也有望成为中国高品质光瓶酒的元年。

6月21日,以“品质光瓶引领未来”为主题的泸州老窖黑盖超级发布会上,泸州老窖大光瓶战略核心单品“黑盖”正式上市。

在泸州老窖销售有限公司总经理张彪看来,泸州老窖大光瓶战略,“黑盖”定位为高品质光瓶酒是时代趋势下的顺势而为,不仅将在白酒“新国标”的指引下引领行业变革,同时还将引领白酒消费趋势与品质时代。

在名酒光瓶领域,汾酒玻汾的分量足以证明名酒基因的重要性和高线光瓶酒的价值。从年开始,汾酒提出将玻汾作为培育清香氛围的重要产品,玻汾开始在全国范围铺开,销售规模也从年的14亿元增长至年的54亿元,5年CAGR(复合年增长率)达30%,其中,红盖、黄盖玻汾火爆全国市场,销量年均复合增速达40%。

《华夏酒报》记者从山西汾酒年报和年一季度报告中发现,汾酒年实施“抓青花、强腰部、稳玻汾”的产品策略,玻汾在年下半年以来加强控量,估计增速有所控制。但市场销量和消费频次依旧火爆,市场终端价格十分坚挺。

光瓶再升级,布局百元价格带,汾酒实施的可能性很大。6月23日,在山西证监局举办的上市公司年度投资者网上集体接待日暨年报业绩说明会上,回答投资者提问环节,汾酒表示,随着汾酒全国化进程的持续推进,玻汾系列产品因品质过硬、品牌基因优秀、受众群体稳固的特点,逐步成为白酒市场光瓶酒消费端的领军者。对于新品的孵化,遵循市场发展的原则,对产品投放、招商等方面均本着宁缺毋滥的原则,不适即不准入。下一步,高端光瓶产品的推出将依托玻汾系列产品市场基础,进一步提升汾酒品牌价值,并逐步引领光瓶酒市场发展。

尖庄作为五粮液百元价格带唯一的塔基品牌,产品的品牌、品质、利润均获得大量酒商的认可。年11月尖庄迭代,通过大尖庄战略的实施,在全国选取样板市场打造等方面实现突破,推进全国化布局,“十四五”末将达到亿元目标。

除此之外,老绿瓶作为西凤的战略产品,通过开展凤香型万人免费品鉴,提升产品曝光率和消费者口感培育,成为光瓶酒中的稀缺产品,受到商业追捧,全国市场效果推广明显。宝丰金标自上市以来,经过地推和大品鉴活动的持续推广,在消费者中很受欢迎,市场份额在直线上升。

“金标宝丰的成功,在一定程度上为百元光瓶酒开了个好头。”宝丰营销公司负责人表示。

业界认为,名酒品牌深厚的文化沉淀和技艺沉淀,将对高线光瓶的品质需求形成强大的品牌背书。在名酒的带动下,光瓶酒将迎来新一轮升级,百元价格带将成为名酒品牌角逐的赛道。

弯道超车,抢占市场份额

随着白酒行业格局的不断变化,光瓶酒将向着跨价位、跨品类、跨消费、跨场景的新生态加速发展,迈入消费升级阶段,未来,光瓶酒将名酒化、优品化、新消费、新国潮化。

湖南长沙白酒经销商韦先生表示,光瓶酒的市场需求很大,名酒品牌的入局,起到了促进作用,在品质上和价格上都得到了提升,在名酒的加持下,非名酒品牌的光瓶酒与几年前相比,销量有所下降,但并不代表没有新的机会,要在创新和提质上找机遇。

光瓶酒最大赢家牛栏山也在升级,红星二锅头升级更稳健。数据显示,年顺鑫农业实现营业收入.69亿元,同比减少4.14%;实现净利润1.02亿元,同比减少75.64%。但是,牛栏山高档酒营收10.55亿元,同比增长4.17%。其中,在“珍牛”系列产品的基础上补充了“牛栏山一号”“金标陈酿”等特色产品,进一步丰富了光瓶酒产品线。

早在年,红星推出高端化产品“红星高照·宗师”,无论是从产品定位上还是定价上,该产品都透出红星高端化转型的方向。同时,年,红星“绵柔纯粮蓝瓶系列”“纯粮清香大小二系列”“纯粮兼香系列”都在升级中,今年红星高线光瓶产品红星大曲酿更是升级之作。

6月27日,《华夏酒报》记者在河南郑州商超走访时发现,北京华都的一款光瓶酒标价98元,河南贾湖的几款光瓶酒售价也在80~90元。据酒水促销员介绍,售价在90元左右的光瓶酒有一定的消费人群,销量虽然比不上四五十元价位的光瓶酒,但深受80、90后消费者喜欢。

非名酒品牌的光瓶酒在百元价格带如何实现弯道超车?

北京君度咨询董事长林枫认为,当下,除了名酒企业之外,区域名酒和新品牌不断入局光瓶酒赛道,光瓶酒市场的热度持续升温,光瓶酒也从补充性产品的地位向核心产品的地位转变。

在林枫看来,圈层这种可以随时触达、反复使用且免费的私有目标人群,越来越受到企业的重视。企业对圈层的运营本质是经营人,企业通过“好产品,好运营,好服务”的方式,以工商信用合流方式,将业绩增长建立在用户身上,而非渠道上。

北京链一链科技CSO葛辉认为,不能走传统模式老路,非名酒光瓶必须整合圈层,降低渠道消耗,形成高转化、高裂变、高复购的用户自动增长的闭环,对高线光瓶的营销创新有巨大增长价值。

名酒有名酒的打法,非名酒有非名酒的动作。但是,在光瓶酒消费升级中,提升品质最为重要,特别是在百元价格带,品质只有最好才能抢占更多的市场份额。

光瓶酒的升级,百元光瓶为众多白酒企业打开了一扇高速增长的大门。

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