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茅台跨界成料酒,光明乳业学不会 [复制链接]

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图片来源

视觉中国

摩登消费,作者

吴晓薇,编辑

冯羽

搞了三年跨界的光明乳业要和泸州老窖推出冰淇淋月饼了。细数过往,光明的跨界动作相当频繁,多数产品聚焦在冷饮上。03年,光明乳业更是提出加快业务创新和商业模式转型,打造经济增长新动能。但乳业分析师宋亮分析称,对光明乳业来说,最大的增长点在于超巴奶。新策略背后,是光明乳业继续掉队的业绩。自常温奶兴起以来,光明便从“乳业第一股”变成“万年老三”。随着鲜奶和酸奶市场竞争不断加剧,在蒙牛和伊利早已完成全国化渠道铺设时,光明乳业今年上半年在上海和外地的经销商数量却都在减少。面对30.5亿元的全年营收目标,光明乳业的新策略是否能够奏效?超巴奶又能否带动光明实现突围?频频跨界

中秋将至,月饼当道,乳企也来参与尝鲜。

光明乳业近期发布的业绩说明会记录表显示,光明冷饮将携手泸州老窖打造“酒香冰月礼”冰淇淋月饼。03年,光明乳业在跨界联名这件事上一直没闲着。推出光明×大白兔脆筒冰淇淋、光明随心订与汪裕泰合作推出龙井牛乳茶、光明冷饮和太极集团合作推出小霍香雪糕、携手正广和推出橙汁棒冰……不难看出,光明今年的跨界动作在冷饮方面发力甚猛。这之前,光明乳业曾和大白兔奶糖联名推出“大白兔奶糖风味”鲜牛奶、大白兔冰淇淋;开设“光明悠焙”烘焙面包店;推出一系列红色文创产品等。(图/光明乳业微博)

一切都有迹可循。

在0年年报里,光明乳业提出,将深化全渠道战略布局,把握新零售发展机会;加快业务创新和商业模式转型,打造经济增长新动能。

其中具体提到,加快冷饮、烘焙业务的产品创新和商业模式转型,增强与消费者的互动和品牌粘性,积极引导消费升级;发挥门店渠道资源,发展多品类集成新业态,成为公司新的业务增长点。

说到冷饮、烘焙业务,光明乳业旗下拥有“光明冷饮”“光明悠焙”等品牌,而提到光明冷饮,就不得不提到上海益民食品一厂。上海益民食品一厂前身是年成立的美商海宁洋行,当时,该洋行以生产“光明牌”冷饮、威化巧克力、速冻八宝饭为主。全国解放后,更名为上海益民食品一厂,并创建了中国冷饮自己的品牌“光明牌”。年,光明乳业%全资收购上海益民食品一厂股权。

光明冷饮的跨界从两年后正式开始。

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