餐桌上常见的3种蔬菜,或是甲醛菜,建 [复制链接]

导语：现在生活变好了，关于食品的很多的真面目逐渐浮现水面，越来越多的食品安全问题让很多人头疼。甲醛菜防不胜防，带有甲醛的物资在我们的生活中随处可见。餐桌上3种菜一定要注意了，是甲醛菜，建议尽量少吃。

01娃娃菜

现在正是问娃娃菜上市的季节，娃娃菜烧牛肉、娃娃菜炖汤、醋溜娃娃菜等，都是非常可口美味的菜品，很多的家庭的餐桌上都可以看得到。娃娃菜是火锅必点的火锅搭档，很多人喜欢在吃火锅的时候点上一份，但是娃娃菜属于甲醛菜，因为娃娃菜的保质期非常短，有的商家为了让娃娃菜更加的新鲜，保持时间更长，会将娃娃菜泡在甲醛中，预防过早的腐坏。如果长期食用的话，会对人的身体造成很大的伤害，尽量少吃。

02蕨菜

蕨菜是大山里常见的一种蔬菜，有很多种类型，蕨菜有很多的营养物质，适当的吃一点对身体有很好的帮助。但是蕨菜中也含有一定的*性，所以不能多吃。现在市面上的蕨菜大多数都是经过化学加工的，含有很多的化学物质，包括甲醛，长时间进行食用的话，会导致人出现免疫力下降，容易患病。

03粉条

粉条的制作主要的配方是木薯粉或者是绿豆粉，健康无害的粉条煮出来之后颜色是泛黑的，表面有制作痕迹的，但是加入甲醛的粉条看起来非常的诱人，颜色非常好，而且粉条泛白，看起来晶莹剔透的。这就是甲醛的力量，如果看到这样的粉条也有鉴别方式，帮助大家进行甲醛粉条的鉴别。

甲醛粉条首先看起来非常的干净，诱人，但是非常容易断裂，可以拿起来折一折，如果柔韧性很好的话，就是无甲醛粉丝，如果柔韧性很差，很容易断，那就是甲醛粉条。其次可以闻，泡过甲醛的粉条有一股刺鼻的气味，一定要注意，这样的粉条不能买。

除了上面3种含有甲醛，还有一种零食泡椒鸡爪也可能含有甲醛。泡椒鸡爪很好吃，现在已经成为了休闲零食，大人小孩都爱吃。泡椒鸡爪味道鲜美，鸡爪吃起来非常的有嚼劲，里面的泡椒汁可以用来做菜，味道一绝。但是很遗憾的告诉大家，泡椒鸡爪或是甲醛菜，之所以这么白，肉质这么饱满有味道，就是因为有甲醛的功劳。甲醛泡过的鸡爪不容易变质，但是鸡爪里面本身含有的营养物质被破坏，所以尽量少吃为好。

甲醛因为有保鲜、保质、保色的作用，被不法商家进行利用，现在不仅仅是食物上面有甲醛，就连床垫、窗帘、衣服等很多的生活用品上都含有一定量的甲醛物质。在平时购买东西的时候注意购买大品牌，有质量保证的东西，以上几种食物如果在餐桌上还有，赶紧扔掉。

甲醛危害人体健康，甲醛真是无处不在，所以在平时购物的时候一定要到品牌的商店中就行购买。饮食均衡，保证自己的食物摄入多样，买回来的食物要进行加热后食用，降低患病的风险。