“自年以来,中国白酒步入了持续调整期,有几个趋势是很明显的,包括向品牌集中、向品质集中、向文化集中、向原产地集中。并且未来5年里这种态势仍将继续。”刘淼说。
集中的具体表现为,扩张型市场向竞争型市场加快转变,马太效应凸显,强者愈强、弱者愈弱、分化复苏。
“其实这几年白酒产业的盘子并没有增加,而是稳中有缩,不断调整。”刘淼说。相关数据显示,今年规模以上的亏损企业又增加了家。在这样的环境下,更加彰显出了品牌价值的优势。
刘淼预测,中国白酒未来将进入“寡头时代”,同时,也是名优酒企加快速度、壮大规模,并确立自身在中国酒业格局地位的机遇期。
川酒应抱团发展共同擦亮金字招牌
川酒振兴、川酒品牌的可持续发展,知名酒企是重要的引领力量。刘淼介绍,泸州老窖将继续做强做大传统白酒产业,并扩大养生白酒、创新酒品的影响力。
刘淼建议,所有川酒品牌应携起手来群策群力,共谋发展。例如共同宣传、强化“中国白酒金三角”这一川酒产区优势,打造川酒顶级产区,塑造“川酒”、“中国白酒金三角”的金字品牌。
国际化是大趋势但前提是把自身品牌做扎实
20世纪90年代以来,国际化一直是白酒行业
刘淼说,从今天来看,中国白酒的国际化还处于一个刚刚“迈出去”的阶段,主体消费群体还在中国。
“国际化的过程还很漫长。我们应该打破传统单纯售卖产品的思路模式,做强核心技术,制定产业标准,最终实现文化的输出传播。”刘淼说,只有这样,才能真正实现从产品到文化的走出去。
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