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白酒涨价这么快,应该吗 [复制链接]

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在过去的这两年,泸州老窖特曲涨价挺快,有人问“泸州老窖今年是涨飘了吗?”。

对于消费者来说,泸州老窖涨价确实猛,猛的惊人。但对于酒厂来说,涨价是对的,泸州老窖在价格政策上犯的错误是涨价涨晚了。

80年代末名酒价格放开后,泸州老窖、汾酒、西凤都很低调,把自己定位成老百姓能喝得起的名酒,可结果怎么样呢?

汾酒,汾老大的位子丢了;泸州老窖,浓香老大的位子丢了;西凤,变成了地方酒;剑南春,只能靠水晶剑在次高端市场刷存在感。

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泸州老窖的日子曾经非常难过,不过他在90年代末回过神来了,开始冲击高端,屡败屡战,最后国窖横空出世,一扫以前的阴霾,超过剑南春,拿到“茅五泸”的地位。茅台、五粮液、泸州老窖连续多年占据高端市场90%以上的份额,而且国窖节节攀升,年高端市场占8%左右,年11%,年13%。

汾酒靠着青花30站稳了高端市场,在清香酒里面一枝独秀。

我们再看定位高端的酒鬼酒,论历史没历史,年才成立,还是个小作坊,年建厂;要荣誉没荣誉,不管几大名酒都没有酒鬼,国家优质酒都不是。

而酒鬼酒92年改制后一鸣惊人,巅峰期超越了茅台,酒鬼酒凭什么能如此迅猛?靠的就是高端定位,号称当时zui贵的白酒。后来酒鬼酒管理上遇到了麻烦,最困难的时候账户余额只有几百块钱,可是他依然挺了过来,靠的还是高端定位。如果酒鬼酒遇到的麻烦放到定位低端的酒厂身上,早就关门大吉了。

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放到现在,酒鬼酒依然定位高端,越来越高,年《白酒年份酒团体标准T/CBJ-》一发布,酒鬼酒抢先发布了经过中国酒业协会认证的年份酒——内参15年,元的价格,是不是越来越高端?

再看看现在活得滋润的酒厂,哪个没有拿得出手的高端酒?

洋河,有梦之蓝;郎酒,有青花郎、红花郎;水井坊,直接没有低端酒、中端酒都不愿意做;茅台、五粮液自不用说,泸州老窖的国窖在价格上几乎追平了五粮液。

他们都明白高端酒才是他们的命根子,所以茅台年的日子那么难过,零售价都腰斩了,出厂价一分钱都没有降。

我们反过来看看依然走平民路线的酒厂:

全兴大曲,线下还容易买到吗?线上销量怎么样?黄鹤楼,卖身古井贡了吧?武陵酒,卖给衡水老白干了吧?宝丰酒,本地市场的都快守不住了吧?河南都快成为酱酒的天下了。西凤酒,除了绿瓶西凤还有哪个爆款是自己的嫡系?西凤15年这种开发酒一出来就定位高端,算是救了西凤一命。

以上这些可都是获得过名酒称号的酒!名酒尚且如此,53国优的日子更不用想,我估计大部分人连53国优是谁都不知道。所以,要想有好日子过,就得有拿得出手的高端酒。

我们的市场行情就是这样,喝酒喝得是面子,送礼送得也是面子,自己在家喝闷酒的人不多。我们喝酒的人随着年龄的增长,酒质越喝越高,极少看到30岁喝中端酒、40岁喝低端酒的,这和消费能力(收入增长)有关。低端酒注定挣不来高额利润、卖不出竞争力,酒厂定位越低,品牌竞争力就越低。

你看看现在的酱香酒,是不是都在走高端路线?国台、钓鱼台,产能比较低,但产品定位一点都不低,所以才能位列“茅台镇三台”。就连不知名的茅台镇酒,也知道把价格定得高高的。只有价格高了,人们才会高看一眼,自己才能挣来钱扩大产能。整个酱香酒里面,还在守着低端市场也就是潭酒、珍酒。

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假如茅台酒厂没有飞天、五粮液没有普五、汾酒不出青花系列、郎酒没有青、红花郎,他们的日子会过成什么样?如果不知道怎么回答,那就类比一下红星二锅头。如果还想象不出来,那就看看把高端产品水井坊卖给外国人后的全兴大曲。

酒好、还卖得便宜,消费者绝对会认可,但酒厂的地位会越来越边缘化。泸州老窖涨价我是认可的,否则当初我也不会买他的股票。

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、注定是白酒涨价的一年,王子、迎宾在飞天带领下价格翻倍了;五粮春推出了第二代,从+涨到了元价位;普郎从涨到了;飞天迎宾从涨到了1;泸州老窖特曲涨价在酒厂经营角度讲,应该涨。

因为现在是非常好的涨价时机,过了这个村就没这个店了,更因为没人愿意犯两次同样的错误。

我是foxwong,

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