本报记者王延峰汪瑶
如果把每一瓶陈年白酒看作是一件艺术品，那么在这个朴实无华的艺术品背后，体现的则不仅仅是一瓶酒，而是一瓶大自然、酿造工艺、白酒文化以及历史人文的结晶收藏陈年白酒之乐，在于品鉴回味，也可在于存续历史、感受文化。正是因为藏酒潜在的多元价值与意义，使得陈年白酒收藏近年来成为收藏界的宠儿。
△收藏老酒已成时下新风尚
第十五届中国国际酒业博览会于10月30日在泸州启幕。其中“家有老酒——首届寻找民间老酒鉴评活动”，自10月15日启动以来，受到了广大市民的广泛