#白酒研酒社#山城重庆，临近四川、贵州、湖北等产酒大省。实话实说重庆全国知名性的品牌确实不及川贵鄂，但要说本土没有名酒是不可能的。所以，咱们就来看看重庆都有哪些名酒？
诗仙太白
据说，唐玄宗时期诗仙李白曾在重庆万州品尝到当地用歇凤泉酿出的酒水。此酒得到了李白的喜爱，创作出了不少相关诗集。年，因仰慕李白的鲍念荣先生将原巴乡春酒坊改名为了“诗仙太白坊”。而后，也便有了诗仙太白酒。
诗仙太白酒在传承唐宋酿酒技艺的同时，后期也融入了泸香型工艺。其实在巴乡春酒坊建立时，鲍念荣先生便重金购买了泸州最老的酒号——温永盛酒坊的窖池窖泥进行扩建。
而太白酒和泸州的连接远不止于此。年，泸州老窖集团正式入主并为其注入了新生命力。在这之前，诗仙太白已经陷入了资不抵债的恶劣境况。当下，诗仙太白已经孕育出了诗仙太白·红（蓝、黑）三款核心单品。其中，诗仙太白·蓝在年获得了国际烈酒（中国）大奖赛金奖。
江津白酒
年，在江津白沙镇创办了宏美槽坊，也就是现在的江津酒厂。目前，该公司是全国最大的小曲清香型白酒的生产企业之一。旗下拥有“几江”、“笛女”、“石松”等多个知名品牌。其中，年注册的“几江牌”还在年被评定为了“中国驰名商标”。
年，江津白酒荣获商业部优质酒称号；年，又被评为重庆十大名酒之一。多年来，江津白酒都是当地知名的小曲清香酒代表。
渝州大曲
年，重庆渝洲酒业公司创办成功（前国营重庆渝州曲酒厂）。该酒厂拥有百年窖池数量达到百口以上，而酒厂生产的渝州大曲在当地颇受青睐。上世纪七八十年代，渝州大曲是重庆最畅销的白酒之一。
渝州酒业公司成立以后，在中国白酒金三角——合川太和镇打造了“渝州酒业酿酒生态园”。此举措对于产品研发和品牌力的增强都大有益处。
图源江小白