导读：在农村，遇见这3种“伪装酒”千万别买，都是香精勾兑酒
宁可不吃肉，也要喝杯小酒。
这是老一辈农村酒*的共识，只不过，近些年大量的香精酒涌入农村市场，买回去不喝浪费钱，喝的话口感又太差劲，想喝好酒却成了一件难事。
更气人的是，有些香精酒还会伪装成纯粮酒来售卖，如果不是行家的话，还真难以分辨，而老百姓压根就不懂所谓的“好酒标准”，买酒时经常碰壁。
这对于喝了大半辈子的老酒*来说，无疑是非常受打击的。
另外，这些香精酒中都含有添加剂，长期饮用的话势必会影响身体，建议大家最好一口别喝，下次遇见这3种“伪装酒”千万别买，都是香精勾兑酒。
第一种：极具迷惑性的“曲酒”
在老百姓心里，只要有曲的酒就都是粮食酒，其中，大曲酒是品质最佳的白酒，而小曲酒的品质又要比麸曲酒好，但总的来说，至少都是粮食酒。
老百姓不知道的是，“曲”不光可以用于酿酒，也可以用于注册商标，如今的“曲酒”早已变味，成了香精酒的代名词。
当然了，也并非所有带“曲酒”2字的白酒都是酒精酒，比如泸州老窖特曲就是实实在在的纯粮佳酿，只有瓶身有这“2记号”的曲酒才是香精酒：
①记号一：原料表复杂，除了粮食和水之外，还有“食用香精、酒精”出现。
②记号二：标准号特定，香精酒的标准号有且仅有“”和“”。
第二种：街边现烤现卖的“自酿酒”
这种酒基本上只有农村地区才有，并且非常常见，懂行的老酒*一眼就能看出来是香精酒，而大多数人还被“蒙在鼓中”。
不信的话，我们可以来算一下白酒从制曲、发酵再到成酒的时间：
清香型白酒：通常采用传统的清蒸发酵法，酿造周期在28天左右。
浓香型白酒：在具备成品酒曲的前提下，酿造周期也需要40-60天。
酱香型白酒：端午制曲，重阳下沙，直到第二年八九月才能完成整个酿酒流程，过程长达一年，并且之后还需经过多年窖藏。
整体上来说，一瓶正宗坤沙酱酒的窖藏基本不低于5年，君中元私藏酒（由酱香之父李兴发的弟子曾传*酿造）就是这样，窖龄长达6年。
原料用的是当地的红缨子高粱，这类高粱粒小皮厚，耐得住坤沙工艺的反复蒸煮，并且单宁含量丰富，使得成酒的香气更加浓郁。
最终再经过长期窖藏之后的反复勾调，使得酒香浓郁协调，酱香突出，抿上一口，醇厚细腻满口生香，入喉甘润，饮后口中余香持久，回味无穷。
说白了，正宗的粮食酒是不可能一两个小时就能酿造出来的，而市面上的“现烤现卖酒”，其实是泡过酒精的酒糟二次蒸馏出来的酒精酒。
这种酒闻着有酒糟香，口感却差强人意，白白浪费钱，不喝也罢！
第三种：蹭大牌热度的“散酒”
农村经常有一些散酒打着“茅台散装酒”的名气售卖，价格比普通散酒还要略贵一些，但却十分抢手，实际上，全是香精勾兑酒。
而很多老百姓喝了半辈子白酒也不知道茅台酒到底啥味，喝习惯了这些“假茅台”之后，也就真的误以为这就是茅台酒了。
其实，仔细想想就知道，茅台酒卖两三千一瓶都供不应求，怎么可能再“贱卖”呢？要知道，酒厂差的不是装酒的瓶子，而是基酒，是不可能散卖的。
写在最后，日常生活中，除了上述3种“伪装酒”外，您还遇到过哪些香精酒呢？欢迎补充。