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TUhjnbcbe - 2023/9/27 18:18:00

年少不解其中味,读懂已是局中人。

小的时候很十分不解,为什么爷爷总喜欢在下工后,喝一杯白酒,也曾在其不注意的时候偷偷尝过,又苦又辣。

直到我成为了一家的顶梁柱,才真的理解“清晨的粥能填满胃,深夜的酒却能填满心”,的真正含义。

工作一天后,来一杯小酒,瞬间解乏,同事之间的算计、领导的苛责,一杯酒下肚,统统见*去吧。

但是现在的酒,已经快成为了“奢侈品”了,以前只需要几块钱就能买到一瓶酒,现在是越来越贵了。

并且现在很多人买酒已不单单是为了酒质,还有很多人是奔着品牌去的,酒厂的重心也已经变了,从酒质转向了名气,这种病态的发展还要持续多久?

所以很多人青睐牛二是必然的,毕竟价格确实亲民,口感也好,不过这类的“调香酒”,大家还是要少喝,喝得多了对身体会有一定影响。

那有没有既便宜又亲民的白酒呢?今天咱们就来聊聊那些,抛去华丽包装,以内涵来赚取回头客的“裸瓶酒”,一共选了4款,均为纯粮固态酿制的白酒,不含1滴香精,快来看看你都喝过吗?

红星蓝八

很多人对二锅头酒的第一印象是,“一杯二锅头,呛得眼泪流”,绿棒子到现在还是一口下去又呛又辣,而红星蓝八则要柔和很多,也更适合大众的口感。

因为瓶身是蓝的,也被酒友亲切的称之为“蓝精灵”。采用固态纯粮酿制,酒香清新纯正,没有杂味,酒体入口绵甜舒顺,口感爽滑,余味稍短,整体净爽舒适。

玉蝉大曲

泸州不只有泸州老窖还有玉蝉老酒,玉蝉酒是“川酒10小金花之一”,在四川是非常受欢迎的,但是在外地名气要小一些。

前些年玉蝉一直在研究进入高端酒市场,可是几经转型也没有进入,品牌价值方面到底差了点。

低端产品中的玉蝉大曲还是挺不错的,口粮酒中的佳品,还曾在“食博会”上获得过金奖,酒体特点主要突出了醇甜、爽口,若是喜欢川派浓香的话,这款酒可以解惑。

木台厚道酒

很多行内人买酱酒,会特地挑选茅台镇核心产区的酒,拥有得天独厚的酿酒条件。这款酒的产地就是在这里,和茅台厂1车间的距离不到2公里。

这款酒的酿制负责人是冯小宁老师,师从茅台老厂长李兴发,其本人也在茅台厂深研20余年,还是茅台八仙之一。

这款酒的酿制工艺和原料都是按照茅台厂的标准,采用大曲坤沙“”工艺,原料选用贵州本地的红缨子糯高粱,这种高粱粒小、皮厚,耐蒸煮和发酵,且富含单宁成分。

工艺复杂、原料精良,因而酒质也好,酒香纯正,酱香、粮曲香、花果香的复合香气舒适平衡,酒体醇顺、口感细腻,后段带有一丝焦香,余味也持久悠长。

贵州出好酱,绝不是说说而已。

泸州老窖黑盖

在今年的6月1日后,白酒新国标已经正式开始实施了,在这之前,其实已经有很多的酒厂布局光瓶市场,推出的新品中,泸州老窖黑盖是其中的翘楚,受到的好评非常多。

据说这款酒将代替泸州老窖二曲,成为新的光瓶酒核心产品,不过目前来看泸州老窖二曲,在各大商超还有售卖。

这款黑盖采用百年窖池酿制,喝过的酒友都说其粮香馥郁,口感香绵,没有邪杂感,回甘持久,余味净爽。

文中提到的这4款酒,大家都喝过吗?觉得怎么样?

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