来源：酒业内参
文丨酒食汇团队
按照惯例，春节旺季都是酒企扎堆提价的时候，但在今年的春节，各大酒企似乎都特别“冷静”，这与年酒业整体环境有着密切的关系。春节期间，白酒消费复苏势头强劲，各大酒企也都长吁了一口气，迟来的“涨价潮”也悄然而至。
剑南春领衔，酒业“涨价潮”来袭
2月2日，市场层面传出消息，剑南春官宣从2月15日起，52度水晶剑南春ml单瓶装价格将上调20元/瓶，开启了年白酒品牌涨价的序幕。
2月8日，泸州老窖特曲酒类销售股份有限公司发布通知：即日起，泸州老窖特曲老字号产品实行《价格双轨制》，即计划外配额52度结算价格按照每ml上调30元、38度结算价格按照每ml上调20元执行。
随后，作为豫酒龙头的仰韶酒业也宣布提价，将涨价潮的“战火”从全国性名酒燃烧至区域性酒企。
2月11日，仰韶酒业发布通知，自年2月21日起，仰韶彩陶坊·文化装开票价上调20元/瓶；仰韶彩陶坊·献礼中国开票价上调8元/瓶；仰韶彩陶坊·献礼开票价上调7元/瓶。
2月16日，洋河销售人员在朋友圈发布消息称，公司已全面停止接收全国经销商M6+产品订单，终端采取配额制分配订单，市场价格同步上涨。随后酒食汇记者向洋河经销商了解情况，该经销商表示，停货通知已经收到，但暂时未提涨价事项。
事实上，停供挺价是白酒企业的常规手法，强势酒企通常会通过停货+涨价配套手法抢占渠道资金，抢占终端库容和陈列位置。梦之蓝M6+停货，已经下一步提价做好了准备。另据网传，汾酒也已于2月初全面停货。
2月17日，泸州老窖国窖酒类销售股份有限公司下发《关于调整泸州老窖价格体系的通知》，10天之内连发两份涨价通知，也让泸州老窖成为酒业涨价潮的“急先锋”。
2月20日，贵州珍酒销售有限公司与贵州珍酒商贸有限公司联合发布《关于调整珍酒部分产品价格的通知》，自3月1日起拟对相关产品价格进行调整，其中，珍八打款价上调20元/瓶；珍五打款价上调20元/瓶；老珍酒打款价上调10元/瓶。
酒企集体涨价，为何而涨？反应几何？
曾经有行业专家说过，“白酒产品的定价不是基于生产成本进行定价，而是基于市场竞争需要及企业意志进行定价的”。对于不同市场地位的酒企来说，涨价的目的也不尽相同。
对于行业头部优势企业来说，涨价是彰显企业实力，提升企业地位，维持品牌势能的一种行为；对于省级名酒和区域强势品牌来说，涨价是抢夺区域市场定价权，增强自身竞争力的一种行为；对于一般区域性酒企来说，涨价只是维持品牌声量的一种跟风行为。
观察本轮涨价潮，以头部名酒和区域龙头酒企为主，价格带集中在中高端、次高端。一方面表明了行业向头部集中的趋势明显，名酒企业拥有足够的涨价底气；另一方面中高端、次高端腰部价格带率先复苏，同时这也是当前白酒消费的主流价格带，对业绩增长有紧密的联系。
对于各大品牌的涨价，业内人士的反应也各不相同。
“剑南春这些年的价格体系几乎没有跟着行业大环境变动，坚持了自己的产品定位，每次都的小幅度的提价，对经销商来说影响较小。”
“今年来泸州老窖一直通过‘小步快提’的方式巩固市场地位，两款产品终端价格均在元左右，是当前的主流价格带，计划外配额涨价也是厂家对今年行情看涨的预期。”
梦之蓝M6+是在消费需求升级的市场大背景下，洋河股份在梦之蓝M6经典的基础上重新升级推出的“下一个十年”战略大单品。对于此次停货，业内人士认为主要是推动社会库存增值，维持渠道信心的一种方式。
过去一年，酱酒品类进入深度调整期，经销商们普遍面临着巨大的库存压力。因此对于珍酒的涨价，少数经销商颇有微词。认为在众多酱酒品牌开始加大布局中端及以下产品时，应该想办法稳固地盘，提升口碑，涨价具有一定风险。
有专家表示，珍酒作为异地再造一个茅台的历史产物，在全国消费者心中有着良好的品牌认知，而且珍酒以其良好的性价比和非常独特的品牌定位，消费者复购能力较强。珍酒的涨价，是顺应品牌价值的提升所做的出的反应。同时，在此轮酱酒调整下，像珍酒这样的优质品牌才会拥有未来。
随着行业的逐步复苏、市场信心的提升，相信还有更多的白酒品牌会加入到本轮“涨价潮”中去？让我们静待后续吧！