TUhjnbcbe - 2023/11/4 20:50:00
中国汾酒城系列之一：大格局篇自在飞花轻似梦，无边丝雨细如愁。千年前的一天，晚唐大诗人杜牧从太原返回西安的途中路过杏花村，不期而遇的清明雨让他有些措手不及，在凄风冷雨中行路的杜牧多想找个地方歇歇脚，再喝杯热酒啊。他拦住了路上的牧童，问附近哪里有酒家，牧童想都没想就把手指向了不远处的杏花村。于是，“清明时节雨纷纷，路上行人欲断*。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”便在杜牧饮过杏花村美酒后，跨过山河大海，传遍人山人海，绵泽千年岁月，终成传唱经典。假若杜牧能穿越到现在，再次来到相同的地点，问一句“酒家何处有”，千年之后的众人依然会不假思索的指向杏花村，因为唐朝时就已酒肆如林的杏花村早已是名满四海的“诗酒天下第一村”，承载着杏花村未来希望的中国汾酒城则是当之无愧的“中国白酒第一城”！倘若杜牧真的行至附近，恐怕是连问路都不用了，因为中国汾酒城实在是太大了！抬眼一望，就能发现那气势磅礴、连绵不绝的中国汾酒城。中国汾酒城到底有多大呢？它占地面积达余亩，相当于两个平遥古城；仿古建筑面积万平方米，相当于十个北京故宫；年产原酒6.6万吨，储酒总量达20万吨。就单一酒企自身所拥有的酒城规模而言，杏花村的中国汾酒城不仅是中国之最，也堪称世界之最。蜚声中外的汾阳杏花村早已是全国屈指可数的酿酒基地，为什么还要建这么一座世界之最的酒城呢？事实上，这里还暗藏着一条神秘而伟大的线路。我们先把视线移到杏花村的最东面，从那里的杏花村遗址谈起。年秋，由国家文物局、吉林大学考古系、山西省文物局考古研究所联合组织的晋中考古队，在山西汾阳杏花村遗址中发现了仰韶文化时期造型独特的小口尖底瓮，这是人类最早的酒器，它的出土向世人宣告中国早在年前就已发明了人工谷物酒，印证了山西杏花村年传承的酿造史。这里是杏花村汾酒的源头，也是中国白酒的源头。视线西移，我们看到的是杏花村汾酒老作坊。总占地面积平方米的杏花村汾酒老作坊，其历史可以追溯到宋代，至今约多年，在全国白酒老作坊中历史最悠久、保存最完整、遗存面积最大、组成要素最全、对白酒贸易影响最大，被誉为中国白酒行业的“日昇昌”。汾酒的酿造技艺正是从这里传遍全国，孕育或深度影响了茅台、泸州老窖、五粮液、西凤酒等如今的所有中国名酒。这里是杏花村汾酒的祖庭，也是中国白酒的祖庭。视线继续西移，我们看到的是汾酒工业园林。这座秀木成林、湖泊如镜的生态园林里，独特的微生物正和汾酒工匠们一起忙碌着，传承了数千年的汾酒酿造技艺正显现着其巨大能量。在这里酿出的酒，因其最干净、最纯正、最健康、最文化，受到了世界范围的广泛赞誉。它走上了第一国宴的餐桌，在全国白酒进行的5次国际级评比中全部蝉联中国名酒称号，缔造了汾老大辉煌，孕育了中国白酒行业第一股，成为最早被中国国家博物馆收藏的白酒，跨进了百亿时代，用汾酒速度引领了国企改革，并高举着中国酒*的伟大旗帜奏响美国三部曲、唱响欧洲好声音，传播中国品质，彰显中国气派。这里是杏花村汾酒的灵*，也是中国白酒的酒*。视线继续西移，我们看到的就是正在蓬勃发展的中国汾酒城。随着汾酒销量的不断提升，对白酒生产基地的要求也越来越高，越来越大。中国汾酒城全面投产后，其年产酒能力是汾酒目前产量的两倍以上，能够满足汾酒集团一步步实现亿、亿、甚至亿的销售目标，是汾酒实现大国际化战略的重要基石。所以说，这里是杏花村汾酒的未来，也是中国白酒的未来。从东到西，这里依次是杏花村汾酒从发源到发展，从发展到腾飞的辉煌见证，也代表着中国白酒的过去、现在和未来。说中国汾酒城代表着中国白酒的未来，不仅仅是因为它规模大、胸怀大，其发展格局同样令人惊喜。中国汾酒城在规划建设之初就并不满足于做一个单一的白酒生产基地，而是涵盖白酒生产、储藏、销售等各个环节，融合旅游、影视、实景演出、会议会展等多种产业，让这里的每一栋建筑都物尽其用，让来此的每一个消费者都能感受到全面、细致、特色的白酒产业及白酒文化。同时，中国汾酒城在运行的过程中，非常重视上游的原粮种植，积极建设绿色原粮基地，切实保证原粮的安全可靠、品质最优；极为关心下游的畜牧养殖，将酒糟等充分利用在畜牧养殖上，既促进了产业的生态环保，又带动了农户的增产增收，以实际行动助力脱贫攻坚。同时，充分解决了周边的劳动力就业问题，体现了企业强烈的社会责任感。看中国白酒未来的发展，生产基地化、酿酒生态化、销售国际化、产业复合化、产品个性化、文化多样化、服务人性化都是大势所趋，而中国汾酒城正以其宏伟的规模、绝佳的品质、超前的理念、细致的服务，引领着白酒行业的转型与发展。欣逢盛世，风正帆扬。如今，人们对中国汾酒城的未来普遍持有乐观态度，但这份乐观也可能是带着谨慎的乐观。但多年以后，大家将为中国汾酒城今天的布局而忘情欢呼，因为只有到了那时，人们才能真正明白，中国汾酒城引领的是怎样的一个白酒时代，才能明白，什么叫做真正的超级酒城。