浓香型和酱香型的区别有哪些?推荐三款性价比最高的白酒
白酒确实是我们日常生活中都会接触到的产品,常喝酒的朋友还好,对白酒多多少少还是有些了解的,可对于平时不怎么喝酒,买酒只是为了请客送礼的朋友而言,选酒真的是一大难事,光要分清浓香型和酱香型的区别都要费很大功夫。
确实,白酒已经不再像以前一样只是一个统称了,而是细分出很多类型,像浓香型和酱香型就是最大的两种白酒类型,而想要分清这两者其实也很简单,它俩主要是有以下三种不同:
一.香味上的不同
其实酱香型白酒和浓香型白酒的光闻起来就有很大区别,浓香型白酒香味芬芳馥郁,悠长持久,而相比于浓香型白酒,酱香型白酒的香气更为特殊,带有的酱香气息也更为明显,二者虽都有着浓香,但香味又明显不同。
二.酿造原材料上谷物的不同
在原材料的选用上,浓香型白酒谷物选用的多是小麦以及豌豆,不同的谷物混合在一起进行酿造,但酱香型白酒的谷物只会选用小麦,不会再额外加其他谷物。
三.生产周期上的不同
因为两种酒酿造工艺上有巨大差异,所以酱香型和浓香型白酒的生产周期也完全不同,浓香型酱酒的生产周期就很短,40-60天就可以酿造完成,而酱香型白酒的生产周期却很长,因为它不仅需要酿造,还需要窖藏,这个周期至少都是五年起步。
好了,上面就是浓香型和酱香型白酒的区别,现在再给大家推荐三款性价比最高的白酒:
①泸州老窖特曲
泸州老窖是四川名酒,当然,即使在全国,它也是位居前列的,四川出产的酒大多是浓香型白酒,而泸州老窖就是川式浓香酒的代表,它的历史悠久,不少人一提到它就会说家里好几代人都在喝它,它的销量多年来也确实是居高不下的。
泸州老窖特曲是它旗下的畅销产品,主打中端市场,窖香浓郁,粮曲香突出,香气奔放,干净自然,入口有明显的厚重感,因其性价比很高,又是大厂出产,所以用来送礼非常不错。
②金剑南K6
这是剑南春旗下的产品,也是剑南春旗下非常卖座的一款产品,剑南春是一个历史悠久的酒厂,和茅台五粮液一起被并成为“茅五剑”,旗下粉丝众多,高端产品也不少,而金剑南K6是它们旗下的中低端产品,价格不到元,性价比非常高。
金剑南K6是一款浓香酒,酒质醇厚饱满,窖香突出,酒体强劲有力,入口凌冽,但没有刺激感,它的风格跟水晶剑很相似,自饮送礼都很合适。
③银质习酒
习酒算可以说是比较出名的酱香型白酒品牌了,它来自贵州省习酒镇,是当地地理标志性产品,也是历史比较久远的白酒品牌了,风格上和茅台比较像,卖得比较好的产品是旗下的银质习酒。
银质习酒最大的特点就是入口特别柔顺,几乎没有什么辣口感,而且回甘比较明显,和茅台的差别就是酱香较弱一些,而且层次感不是特别明显,有少许的酸涩感,但毕竟价格才是茅台的十分之一,所以整体性价比非常高。
以上就是给大家推荐的三款性价比最高的白酒,大多数酒友应该都喝过或者买过,但毕竟才三款,选择比较少,如果大家想要更多选择可以再看看这款高性价比酱酒:遵仁台。
作为酱香酒一员,遵仁台的价格非常亲民,不到元,这对于成本高昂的酱香酒而言,确实是非常低的价格了,但价格低不意味着品质低,同等价位中,遵仁台的品质可以说是最好的。
因为来自赤水河畔的酱酒之乡——茅台镇,所以遵仁台有得天独厚的酿酒条件:品质比其他地方优异的红高粱和最适合酿酒的赤河水,以及当地传承多年的“”酿酒工艺,都是只有在当地才能享受到的酿酒资源。
再来看看遵仁台成品品质,酒液清澈微*,具有典型的茅系风格,酿造1年窖藏了5年才出厂,因此该酒除了浓郁的酱香味,还有很突出的陈香味,焦糊香花果香的复合香味协调优雅,入口优雅润滑,没有刺激性,喝高了第二天也不会难受。
以上就是浓香型和酱香型的区别,以及几款性价比最高的白酒推荐,不过话说回来,白酒再好,也不要贪杯,适量饮酒才是正确的打开方式!