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TUhjnbcbe - 2024/3/31 10:54:00
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听说四川人请客,从不用“五粮液”,他们请客都喝什么酒呢?

要说在四川最出名的酒当属“五粮液”了,简直是四川的“名片”。曾经的五粮液甚至一度超过茅台,排名第一。

现在嘛,已是“不做老大好多年”。但是说起白酒的亚军宝座,是非五粮液莫属的,坐得稳稳当当,目前还没哪个品牌能相争的。

不了解情况的外地酒友可能觉得,认为四川喝的最多的当属五粮液了。这可真是大错特错了,为什么会有这么个情况呢?总结三点。

1、办事不如茅台

这要办事啊,真五粮液办不成,假茅台却能办成,你细品。况且五粮液的价格和茅台也差不太多,但论镇场子却是逊色于茅台。

2、假酒盛行

大牌酒总是免不了造假的问题,收益高因此有人铤而走险。再加上标志性的瓶子,几十年都没变化,这不是使造假更容易了嘛。当地也是假酒的重灾区。

3、散酒攻占市场

金三角地区的气候、环境、农作物、水源,都为酿酒提出了绝佳的条件。在四川当地的散酒和五粮液的原料和工艺都不差什么,但是价格相差可就太多了。散酒价格更便宜,也更符合大众消费需求。

基于以上原因,请客不用五粮液很正常。那四川人平常请客都在喝什么酒?据笔者出差几次情况来看,一般是中端价位的这几款。四川的酒友欢迎前来补充。

第一款:泸州老窖特曲晶彩(浓香型)52°

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很多人会拿这款“特曲晶彩”和老特曲相比也就是“泸特”。晶彩的价格稍高于“泸特”,但是做活动的时候和“泸特”的价位基本相当。很多人觉得“特曲晶彩”酒质上会更上乘。

事实也确实如此,“泸特”多年被诟病的一点就是饱满度和老窖香稍差。而“晶彩”在这两方面的完成度,显然更好一些。复合香气也更为突出,因此此款酒很适合作为泸州老窖的解惑产品。

第二款:剑南春24k金剑(浓香型)52°

24k金剑这款酒的性价比是比较高的,主要原因是地位尴尬,不上不下,价格基本是没法提的状态。在这个价位里是很值得夸了。因此能梳理川酒关系脉络的老酒鬼,多选择此酒入手。

酒体值得一夸,香气较为艳丽层层递进,樟木香和陈香较为突出,酒体入口稍显凌厉,但不粗糙,下喉顺畅,后味净爽舒适,收口利落。

第三款:木台厚道酒(酱香型)53°

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这款酒是茅台镇的酱香酒,要说酱香酒还得是茅台镇。就像喝浓香酒要在四川一样。四川人很懂行,因此选酒也很苛刻,这款酒在四川省内小范围火爆。

这款木台厚道酒的酿造者是茅台原副厂长冯小宁,在茅台厂深耕几十年深受茅台酿制工艺的影响,因此在酿酒的原料选取和工艺上都是按照茅台标准。酒也很“茅”味儿。

酱香十足,夹杂着花果香气,入口绵醇,口感厚实,中段焦香突出,后段花果香合着干草香,丝丝缕缕,层层递进。下喉丝滑,口感连绵。

这款酒的性价比很高,在茅台镇喝的人较多,大多喝的还是木台的散酒,瓶装是外地酒粉千呼万唤才出来的。价格目前也是很便宜实惠的,以后会不会涨就不知道了!

第四款:沱牌天曲(浓香型)52°

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沱牌酒的中低端产品还保留有“沱牌”两字,高端酒就是舍得了!沱牌天曲在沱牌系列酒中表现的还是挺不错的。包装采用大红的,很喜庆。因此多用于婚宴场所。

这款酒的香气有较为突出的烤麦香,窖香也较为突出,比高端的舍得酒显得较为粗糙。花果香气不明显,几乎接近于无。口感稍显单调,较为中规中矩,对比别的品牌同等价格里算是上乘了。#MCN双十一扶持活动#

总结:“听说四川人请客,从不用“五粮液”,那他们请客都喝什么酒呢”?今天的分享介绍到这里结束,欢迎酒友前来补充探讨哈。

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