原以为涨价只是茅台、五粮液的事，但是没想到，今年白酒涨得最厉害的竟然是光瓶酒。
98元/瓶的泸州老窖黑盖，喊出了3年亿的口号，电商平台标价元/箱（mL*6瓶）的光良59系列，也悄悄地贵过了顺品郎和汾酒玻汾，这些纷纷提价的新品光瓶酒，似乎预示着光瓶酒已经进入“百元时代”。
难道元以下就买不到纯谷物酿造的白酒了吗？
也不是，坚持不涨价的品牌也有，比如谷小酒x京东众筹推出的谷院烧酒5年基酒，众筹价元起/箱（mL*6瓶），价格只有前面那些产品不到3分之1的价格，堪称一股清流。
尽管价格只是高价光瓶酒3分之1的价格，但是在品质上，谷院烧酒保持了谷小酒一贯的高水准。
首先，5年基酒占比29%。一般来讲，像五粮液、泸州老窖、郎酒这样的大厂，光瓶酒用的都是当年酿的酒，并且还是高端系列选剩下的原酒作为基酒，更别提用老酒做基酒了。只不过他们调酒的水平确实非常高，一般酒厂的酒未见得在口感上能超过他们。
所以在这方面上，小品牌为了生存，不得不拿出压箱底的货，才能在市面上与大厂竞争。
作为光瓶酒，谷院烧酒5年基酒的酒体标准可以说已经是天花板级别，这样的比例，相信在任何一款光瓶酒面前都不会逊色。
而且谷院烧酒非常清晰地将基酒比例标注了出来，足见其对产品质量的信心。
值得一提的是，新品谷院烧酒5年基酒采用中国红配色，更加突出了“老派川味”。就像越吃越爽的四川美食一样，谷院烧酒5年基酒喝起来也是一股老酒的爽快口感，回味悠长，远不像江淮一派绵柔的浓香型口感。
为了体现谷院烧酒系列“老派川味”的复古风味，这款白酒还邀请了米氏酿造技艺第四代传人、国家级白酒评委米益汀担任酒体设计师，精选川南五谷，以传统手工技艺酿造。
目前，这款白酒正在京东众筹开售，分为45度和52度两种浓香型规格，6瓶一箱，售价元起，各位怎么看？是自己想要的纯粮食酒吗？