如果问一个四川人，你们那有哪些名酒，估计四川人都说不明白。毕竟四川作为著名的酿酒胜地，名酒太多了。脱口而出的五粮液，一提就知道的剑南春、泸州老窖等等。
正因为四川名酒太多，导致四川白酒发展竞争激烈，要想在众多白酒中脱颖而出，一定要经历千难万险，必须是实打实的口碑和质量。今天提到的这款酒，曾经也是四川一名酒，上过央视，也被人遗忘过，如今卷土重来太励志。
百年名酒—沱牌曲酒
来自四川射洪县的沱牌曲酒，在唐朝时期就在酿酒，到了清代酿酒工艺已经精进，清朝时期当地最大的酿酒坊“金泰祥”就是沱牌曲酒的前身，时候正式改名为沱牌曲酒。
霸榜央视，名扬天下
进入时期后，当地组建了沱牌酒厂，延续当年的酿酒风格生产了沱牌曲酒，一直到72年，这款酒夺得多次四川名酒称号以及国家名酒的盛名，年正式的被认定为中国名酒，这可是无上的殊荣。
90年代广告营销兴起，各大白酒都在央视打广告，沱牌也不例外，它在央视包下了央视黄金广告位，短短一段时间，名气暴涨，全国知名。
受时代潮流影响，无人问津
进入20世纪，白酒进入新的发展阶段，很多老牌名酒都没转变过来，沱牌曲酒就是其中之一。再加上外省白酒进入四川市场瓜分利润，沱牌的发展更是受到限制，领导人并没有有效的措施应对变化，最终走向了无人问津的尴尬局面。
卷土重来，再度爆火
后来沱牌经历了重组后意识到了自己的问题，联手推出了舍得系列，开始打起了感情牌，定位低端白酒市场。在互联网风兴起的时候，酒厂抓住了商机，开始大肆宣传，借助短视频的力量，沱牌舍得酒再度爆火。如今该企业的市值超过了亿，这也其酒质分不了关系。
下面这2款酒如今面临跟之前的沱牌一样的境遇，虽空有坚实的酒质，但失了宣传，导致一直没做起来，有点可惜，看看你喝过没？
第一款：望山河
这是一款出身名门的酱香酒，它在建厂之初就将酒厂建在了寸金寸土的茅台镇，这样费劲的选址只是为了距离茅台酒厂近些，得到茅台酿酒的精华熏陶。
显然，从望山河的酿造过程看，这决策是成功的。望山河这款酒用了跟茅台一样的仁怀糯高粱酿酒，且在制酒技艺方面选择了飞天的大曲坤沙工艺，从工序上完全跟飞天一致，用时1年将粮食过了道工序，最终取酒。
取酒后的操作才是最精华的，酒厂技术工人将基酒窖藏在老窖池6年，6年以后再用精湛的勾调工艺调味。重点来了，望山河用了12年的陈酒，并且陈酒的比例在百分之三十，这可是不输茅台酒的勾调比例。
因此望山河在口感方面很突出，刚一开瓶就会闻到异常舒服的粮食香，将酒倒下来酒线粘稠且细长，酒液泛黄，入口酱香直接拉满，就算是老酒友也得直呼老酒。下喉比较顺，没有辛辣感冒上笔尖，口腔重会有淡淡的焦糊香，喝过飞天的应该对这味道很熟悉。
第二款：汉酱
汉酱最早是习酒研发出来的产品，当时习酒被茅台收购，因此工艺和原料都得到茅台的真传，当时定位的是中端酱酒，这款酒入口是酱香明显的，也有明显的焦糊香，细细品还能闻到微淡的花果香，整体酒香是比较均匀的。且回甘比较快，没有邪杂味。
不过茅台旗下的好酒太多，就算是酒质很好的汉酱也被其他酱酒压着，这些年一直在宣传上没有得到重视，导致名气很小。
上面就是今天的分享了，不得不说这两款有酒质失了宣传的白酒太可惜了，希望它们将来也有沱牌曲酒这样的机遇吧！