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TUhjnbcbe - 2024/7/8 23:57:00
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#白酒#导语:我国白酒有十二大香型,分别是浓香型、酱香型、清香型、米香型、老白干香型、凤香型、兼香型、芝麻香型、特香型、馥郁香型、药香型、豉香型。

浓香型的代表酒非四川泸州老窖莫属,此外五粮液、洋河、剑南春这几款都是常见的浓香型白酒,除了这些知名度高的,这几款浓香型酒,也是低调奢华有内涵,口碑好,受消费者欢迎,看看你喝过几款。

①水井坊

水井坊酒产于四川省成都市,是大曲浓香白酒的代表,主攻高端浓香型白酒市场。上个世纪末,考古学家发现了古代酿酒的遗址,即水井坊。这款酒通过水井坊酒大曲固态发酵,长期贮存,酿成一款酒体清透,窖香浓郁,陈香幽雅,清爽绵甜,余香悠长的酒。

相较于泸州老窖,水井坊酒更加柔绵甘甜。酒瓶包装简约大气,同时不失精致,身深受消费者欢迎。

②舍得

不同于原窖酒泸州老窖和跑窖酒五粮液,沱牌舍得是一款风格独特的浓香型酒。以高粱、糯米、大米、小麦、大麦、玉米六种粮食为原料,使用复合大曲为糖化发酵剂,结合浓香型、清香型、酱香型三种酒的酿造工艺,多种香型酒勾兑,酿成的酒呈独特的“幽雅型”浓香。

此外,舍得酒是我国的第一生态酒,提倡少喝酒,喝健康好酒。从产品名字看,“舍得”二字有禅意,有哲思,从产品本身看,此酒绵柔醇厚,圆润细腻,清爽甘冽,余味悠长。是一款低调但有实力的好酒,深受消费者青睐。

③古井贡酒

大家比较熟悉的洋河酒,就是是江淮派浓香白酒的代表,接下来说的古井贡酒也正是江淮派浓香酒。这款酒产自安徽省亳州,是一款历史悠久的白酒,史书记载这款酒起始于东汉时期的九酝春酒,最早一次进贡是曹操将此酒进献给汉献帝,到明清时期,这里酿的酒会进贡给朝廷,又因酿造使用的水源是古井水(于公元年开掘),酒名由此得来。

选用高粱、糯米、大米、玉米、小麦为原料,传统固态发酵。酒曲的使用也很特别,不同的季节采用不同的曲,成酒口感特别,具有幽香淡雅,甘甜绵柔的特点。古井贡酒价格实惠、亲民,是一款品质兼优的低调口粮酒。

④小糊涂仙

小糊涂仙酒,产自贵州省仁怀茅台镇,是一款浓香型白酒,酒名取自“难得糊涂”,“难得糊涂”作为中国人的处世之道,也展示了中庸和谐、大智若愚的文化哲思,荣获“中国消费者放心产品信誉品牌”的殊荣。

此酒以当地优质红高粱作为酿酒原料,结合传统酿酒工艺和现代生物技术酿造,成酒储藏在天然溶洞下,直到酒体自然老熟。小糊涂仙色泽清透,窖香浓郁,纯正幽雅,口感净爽绵甜。这也是一款“低调”的浓香小酒,性价比高,百元可得。人生漫漫,难得糊涂!

说到小糊涂仙,就不得不提一款与它很有渊源的酒——缘得仿台酒

缘得仿台酒同样产自贵州省茅台镇,来源于荣和烧坊(茅台酒厂前身三大烧坊之一),不同的是这是一款酱香型白酒,原料也是用的当地生态红缨子糯高粱,这种高粱颗粒饱满,皮厚粒小,能经受多轮蒸煮翻炒,在茅台传统工艺酿制下,形成一款酱香浓郁,酒体醇厚,入口略带微酸,酒香悠久的好酒。缘得仿台酒走中高端路线,是一款低调好酒。

结语:今天的分享到此结束,虽然四川浓酒遍地,但这4款“低调”又有实力的浓香型白酒值得你买来喝喝,如果你喝过,欢迎在评论区留下你的“喝”后感。

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