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TUhjnbcbe - 2024/8/9 1:04:00
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超市3款优级“良心酒”,遇见别错过,不含1滴添加剂,你喝过吗?

“吃饭要吃饱,喝酒要喝好!”这是很多的人的口头语,实际上真的实施到位的又有多少人,尤其是在如今白酒的市场混乱的情况下,有多少人真的喝到了好酒?

那么好酒的吧标准是什么呢?

有人说是纯粮食酿造,也有人说是名酒,在我看来好酒就是纯粮酿造、没有任何的添加剂,价格实惠的酒,此时不禁有人疑惑,那应该如何判断呢?

◆看包装标签上的配料表。只要里面没有食用酒精”“食用香料”等添加剂,就可以初步判定为粮食酒,只要是正规酒厂出来的酒,都会有标签,若是你买的假酒就另当别论。

◆在纯粮的基础上,选择等级为优级的酒,因为优级酒不仅原料用得好,就连酒水的品质也很高,一般来说都会在酒瓶标签的明显的地方标明,这也是鉴别酒水质量的一个重要标准。

如果你觉得这2种方法都比较麻烦,那么不妨看看大家常买的超市里这3款优级“良心酒”,遇见不要可以囤上一点都是不含?

①国窖

众所周知,浓香型白酒的老大是五粮液,只不过这是单粮浓香,与之对应的多粮浓香便是泸州老窖,也叫作泸香,而国窖就是其高端白酒的代表,在市场上知名度较高。

采用明朝的“国宝级窖池”发酵,而国窖的说法就是由此而来,酿酒的原料是独特的有机小红糯高粱,曾经在年的春晚上多次出现。由于窖池足够古老,所以窖香味特别浓郁,酒体细腻柔和,绵甜爽净,落口符合香明显,尾段回甘悠长,可谓是匠心好酒。

②汉董大师酒(大雅)

说起酱香酒,天花板就是飞天茅台,虽然价格高,但口感香味均是恰到好处,也因此成为酱香酒的代表,然而在茅台镇上的众多酒厂中,不只是茅台一款好酒。这款出自汉董酒厂的大雅,属于酒厂的核心嫡系。

虽然名气比不上茅台,但是酒水质量一点都不差,而它的品质也和工艺和原料有关,以当地上等的红缨子糯高粱为原料,北方的冬小麦制曲,进行纯固态发酵,其中没有任何的添加,整个酿酒的程遵循工艺,整整1年才出一批酒。

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成酒后经过5年的储藏,期满后,酒液变得老熟,最后用10年老酒“以酒勾酒”增加陈香,所以喝起来酒体醇厚细腻丝滑,酱香味突出,香味层次感极强,落喉温润舒适,回味悠长,喝完令人陶醉不已。

③老白汾10

汾酒的品质都是大家有目共睹的好,而这款老白汾酒在中端市场中认可程度非常高,单说它用10年的基酒勾调就可以甩其他酒很大一截,更不要说等级还是最好的优级,而价格之只要一百多,这性价比是真的高。

采用大麦、豌豆为为主原料,配合“清蒸两次清”的传统工艺酿造,除此还在酿造过程中加入了豌豆使得酒液更清澈,且酒味也更加的清新怡人。入口绵甜,清香纯正,是这款酒最大的特点,喝一口酒,在口中略微停留几秒,口感醇厚绵软,甘润柔和,饮后余味净爽,回味清甜。

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