酒，是世界第三大饮料。许多朋友在日常生活中都会喝酒，喜欢喝什么酒见仁见智。我国的喝酒制酒历史可以追寻到三千多年前，白酒是中国最为出名的酒种，闻名中外。
但是有一款酒，之前是很著名的，现在却没落了，我一说你肯定知道，那就是泸州老窖，接下来就一起来说道说道！
浓香型白酒最早叫“泸香型”，因泸州老窖而得名。但是近几年，泸州老窖先后被五粮液、洋河超越，从中国名酒逐渐走向中国“民酒”。
泸州老窖是中国最老的四大名酒之一，在我国历史上举办的五届名酒会上，都获得了中国名酒的称号，可谓是出身显贵！
比起五粮液的浓烈，泸州老窖的单粮浓香、百年窖香和绵柔优雅的风格，一点也不逊色。
在年的日内瓦国际会议上，周总理特别指派用泸州老窖大曲酒款待各国贵宾。从年开始，泸州老窖受国家委托，先后开了27期酿酒工艺和成品勾调训练班，为全国各省份培养了近千名酿酒师和勾调员。在泸州老窖指导下的多家酒厂中，其中有10多家酿造出部优或国优白酒产品。在长达30多年的技术指导中，全国大部分浓香型酒厂都受过泸州老窖的指导，因此，最早浓香型被称为”泸香型“。年，泸州老窖产销量是五粮液、郎酒、剑南春、全兴大曲四大名酒之和。资料显示，泸州老窖现有有老窖池口，其中百年以上老窖池口，而且拥有我国建造最早(始建于公元年)、连续使用时间最长、保护最完整的国宝窖池群。保存完好、至今仍连续使用年以上的泸州老窖池也有口。成为全国“老窖”最多，“窖龄”最老的唯一的老窖池群。泸州老窖被称为浓香酒的活化石，浓香型最初也称泸香型。年，国家组织专家对泸州老窖进行工艺鉴定、总结泸州老窖酿造技艺，并于年出版了新中国第一本酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》，奠定了泸州老窖在中国酒界、学术界的崇高地位，泸州老窖成为了"浓香鼻祖，酒中泰斗"。酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了"浓香正宗"赠予泸州老窖特曲。泸州老窖还是浓香酒的“黄埔军校”。年开始，泸州老窖受国家委托，先后开了27期酿酒工艺和成品勾调训练班，为全国各省份培养了近千名酿酒师和勾调员。在泸州老窖指导下的多家酒厂中，其中有10多家酿造出部优或国优白酒产品。“国家级非物质文化遗产名录”，“世界文化遗产预备名录”，“中华老字号”等等，这些曾经都是泸州老窖特曲独有的名号，一直以来，泸州老窖特曲酒就以优良的品质和口感，深入消费者的心里。当时还与茅台酒、汾酒和西凤酒并列，作为我国的四大名酒。“醇香浓郁，清味甘爽，回味悠长，饮后尤香”华罗庚曾为它题诗：“何以解忧，唯有杜康；而今无忧，特曲是尝；产自泸州，甘润芬芳”，可见，泸州老窖特曲酒曾经在白酒市场里有多火。年是泸州老窖由盛至衰的转折点，一转就是十多年。年7月，国务院提出全国各地放开名烟名酒价格，实行市场调节，之后统一放开茅台、五粮液、郎酒、泸州特曲、古井贡酒等13种名酒价格。除泸州老窖和山西汾酒外，其他名酒趁机涨价，五粮液更是疯狂提价，年利润和销售额双双超过山西汾酒，成为行业老大。坚持平民化路线、扩产不提价的泸州老窖至此退出了高端酒市场。从马后炮的角度来看，泸州老窖当时遇到的问题有：缺少流动资金；企业高管频繁更换，管理混乱；没有制定出好的市场指导方针等等，但“名酒平民化”一定是当时最大的错误。至此，泸州老窖在浑浑噩噩中度过而泸州老窖特曲，它是泸州老窖的核心战略单品之一，浓香大曲酒的典型代表。特曲有典型的泸州老窖的口感风格，它以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的风格被人们所称道和喜爱。泸州老窖特曲，窖香浓郁，由于是单粮型的浓香，它的气味比较单一，口感十分纯正，特曲可以称得上是口粮酒里面的明星单品，销量和口碑都是相当不错的。
泸特无论是自饮，还是送亲友，喜宴等，各种场合都实用、适用，值得一试的好酒。
不过如今在很多场合里都很少再见到泸州老窖特曲酒的身影了，如此优秀的一款酒眼看着就要慢慢淡淡我们的生活了，而其导致这样最主要的原因还是在于其经营的策略和市场上巨大的竞争力。不知道，你对此有何看法呢~