“泰斗”即泰山北斗，意为因卓越成就而为众人所敬仰的人。中国酒业能有今日之繁荣辽阔，酿造技艺之臻于完善，正是得益于大师们的薪火相传、孜孜以求。但在中国酒业的万里长征中，可称为泰斗的却为数不多。因此能以酒业泰斗名字直接命名的白酒也通常意味着高品质。在赖高淮的传奇生命旅程中，其将毕生智慧与经验都融入了赖高淮窖父特曲中。据悉赖高淮·窖父特曲系列是泸州赖族酒业有限公司联合泸州不负时光酒业股份公司重点打造的窖父中高端系列战略产品。
中国窖父，酒届泰斗：
年，泸州老窖国宝窖池群出现倒窖事件、滴酒不出。赖（公）高淮因挽救国宝窖池群不出酒事件，而被尊称为“中国窖父”。
酒坊之中流传着一句话：每个懂酒人，不可不知赖高淮大师。赖高淮，泸州老窖第七代传人、前任总工程师，中国唯一国际酿酒大师，中国白酒非物质文化遗产传承第一人，被称为“当代酒圣”、“中国窖父”。
泸州赖族酒业有限公司、泸州窖父酒业有限公司、泸州赖高淮酒业有限公司是赖（公）高淮的家族企业。为重塑泸州千年酒文化、酒历史，打造泸州非遗酿酒工艺和白酒文化传承的标杆企业，在泸州弥陀镇扩建赖高淮酿酒文化中心，占地面积余亩，由窖父坊（高13.6米，宽25.6米）、文化楼（高淮楼）、（小窖池、小甑、小高梁）酿造区、包装区、储酒区、洞藏酒文化区、文化长廊、学习培训区、爱酒人士酿造体验区、餐饮、住宿组成，按国家AAAA级景区规格设计打造，集生产、文创、旅游于一体。
传承了国家级非物质文化遗产项目泸州老窖酒酿制技艺的代表性传承人、泸州老窖第7代传承人，赖氏家族“同发生”酒坊第15代嫡系传承人——赖高淮的核心酿酒工艺及白酒行业唯一赖族秘方包包曲，拥有国内传统的制曲、发酵、酿造、储存、勾调核心工艺和生产管理流程。
随着公司的发展，赖（公）高淮以“白酒窖父”的殊荣为品牌，创立了赖族酒业核心品牌——《窖父》，此次推出的窖父·特曲系列作为核心战略产品，将深耕大师浓香中高端市场。
作为赖高淮窖父·特曲系列的全国运营商，泸州不负时光酒业股份公司将充分利用自身白酒行业优势，全面布局全国线下市场，通过市场直营模式的探索和实践，实现区域战术复制、人才复制、模式复制，为销售区域扩展裂变和销售快速发展提供人才支撑、争取实现外来中端第一品牌的销售目标规划。