大街小巷里,常见的除了玩具店和零食店,就是烟酒百货店了,这些店不像其他那些店一样,每天都有很多人光顾,客流量比较大,相比之下,烟酒百货店的情况酒比较惨淡了,客流量很少。
这些店看着好像赚不了什么钱,却依然能开得下去,而且很多都是一开开好多年,这是为什么呢?
原因一:客流量不等于销量
有句俗语说“一月不开张,开张吃一月”,烟酒这些物品,大多数是按单成交,需求大的时候,一单下来,不止能“吃一月”。
此外,烟酒百货店的消费者虽然不多,但进店的人,绝大多数都有明确需求,只要有客人进店,基本上都能成交。
所以,我们不能用眼睛看到的这这这种表象,来衡量这些烟酒店的真正盈亏情况。
原因二:与饭店合作
烟酒店还有一种赚钱方式就是与饭店合作,这个大家都能理解,有些饭店专门标明“不能自带酒水饮料”,这样人们吃饭的时候,就只能选择饭店里的酒水,而这些酒水往往是由烟酒店专门供应的。
这样的情况,在景区或者是车站休息区等地方,出现得比较多,景区的旅游旺季,生意火爆,销量都比较大。在车站服务区,可能是由于位置比较偏,门店不多,有的甚至被垄断,低进高出,也比较赚钱。
原因三:与品牌方合作
去烟酒店的时候,可以仔细观察一下,一些店里,它们收银台旁边,很显眼的货架上,可能摆放着一些名贵的大牌酒,这些酒价格可能都在4位数,由于价格高,这些酒可能很久很久都卖不出去,既然如此,为什么还要占用最显眼的货架呢?
其实这多半是与品牌方合作,一方面,能进行宣传,店家也能获得一定的利益,另一方面,这些酒友人买了,那店里也能得到部分利润。
但是话又说回来,如果店里没好的产品,估计也开不了很久,店里总一些低调但很有实力的酒镇场子,比如下边这些。
①泸州老窖酒
泸州老窖酒产自四川省泸州市,是四川典型的浓香型白酒。很多烟酒店,都摆放着泸州老窖系列的酒,常见的比如泸州老窖特曲,它从外观上看就很大气,也很受酒友们的欢迎。
②缘得仿台酒
这是来自贵州的一款酒,属于酱香型白酒,这款酒就属于比较低调的,包装上看是低调的黑色,上有烫金字体,有高级感。
缘得仿台酒酒厂就在茅台镇,以赤水河水为酿酒用水,以红缨子糯高粱为酿酒原料,经过传统酱香工艺酿制成酒,风格特点是酱香浓郁,用时带有一点焦香。
喝起来口感醇厚,细腻柔和,净爽甘冽,回味悠长,是品质兼优,物美价廉的好酒。
结语:街边的烟酒百货店,明明人流很少好像不赚钱,为何能一直开下去?今天的分享就到这里,欢迎大家在评论区留言分享。
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