唯美食与美景不可辜负
▼
《全球50佳餐厅榜单》是由英国《餐厅》杂志主办,由全球名最严苛的美食研究专家投票选出,其在美食界的影响力和权威性几乎与米其林不相上下,被当成是美食行业发展的风向标。
6月13日,杂志《餐厅》发布了“世界50佳餐厅”,意大利的OsteriaFrancescana高居榜首,成为首家位居第一的意大利餐厅,中国有2家餐厅上榜。
今天小住为大家深度剖析榜单,吃货宝宝们赶紧来种草!
TOP5餐厅详解
▼
01
OsteriaFrancescana/意大利,摩德纳
OsteriaFrancescana餐厅在前三年的“世界50佳餐厅”榜单中均排第二名或第三名,今年终于拿到第一名了,这也是意大利餐厅首登榜首。这家餐厅的理念是将传统和创新结合,主厨MassimoBottura被称为厨房里的艺术家,他的菜品已然抵达艺术品的境界,每一道佳肴都像是一幅漂亮的画作,餐厅主打现代意大利菜,招牌菜有野鸭、鹧鸪以及意式杂烩肉。
餐厅信息:
ADD:ViaStella,22,ModenaMO,意大利
TEL:+
WEB: